| TAPAS  |  BAR  |  TERRAS  |  RESTAURANT |

menu

Our Story

restaurant La Canasta

De zomer van 2018 bracht ons een uitgelezen kans. Na enkele jaren horeca ervaring hebben wij samen de stap gezet om van dit prachtige restaurant een succes te gaan maken. We zijn begonnen met het overnemen van het Tapas Restaurant Los Amigos. Echter hebben we ervoor gekozen om het jaar 2019 in te gaan met een nieuwe naam: ” La Canasta “


What’s in the name

De naam La Canasta is afgeleid van de prachtige locatie waar ons restaurant gevestigd is, namelijk het Cörversplein. Het Cörversplein is vernoemd naar het plein gelegen aan de Körverpoort/Wycker Binnenpoort. Dit was de middeleeuwse stadspoort langs de Maas en is afgeleid van het oude ambacht van de korvers of mandenvlechters, die in de omgeving woonden, vandaar het Mandenmakersplein.


unieke tapas

De uitdaging voor ons is om de tapas uniek te houden, vers en anders dan anders is dan ook ons motto. Traditionele tapas gerechten met een twist, net iets anders met een eigen toevoeging. Bij La Canasta kan men terecht voor een gezellige avond met vrienden en familie. Lang tafelen en genieten van eten en drinken. Wat wil men nog meer!

“Wij genieten er zelf volop van als mensen genieten van de door ons gemaakte gerechten en van elkaars gezelschap”!

Kom en ontdek de sfeer, de gastvrijheid en de unieke smaak van Tapas en andere gerechten bij La Canasta op het Cörversplein in Wyck-Maastricht.

top 10 terras

Waan je in het buitenland op het heerlijke terras van La Canasta. Op dit zonovergoten terras aan de Maas kun je genieten van smakelijke tapas met uitzicht op de skyline van Maastricht. Hier bestel je tapas met een twist. Wat inhoudt dat de kaart ook gerechtjes kent gebaseerd op de Bourgondische, Franse of zelfs Aziatische keuken. Bron: Jan Magazine

Joost mag het weten maar Jan (Magazine) weet het zeker, dit zijn de 10 leukste terrassen van Maastricht met maar liefst 4 vermeldingen in #wyck

Tapas

“Tapas” is het Spaanse meervoud van “Tapa” dat is afgeleid van het Spaanse werkwoord “tapar”, hetgeen afdekken of bedekken betekent. ‘Tapa’ is dan ook letterlijk te vertalen als ‘deksel’. Op basis van deze betekenis wordt verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een hapje af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

De “Tapas” van La Canasta zijn met de jaren verfijnd en verbeterd. Legde het restaurant zich eerst vooral toe op traditionele tapas, hebben wij nu een andere visie aangenomen. Alles wat ons lekker lijkt, wat te delen valt en wat als klein gerecht geserveerd kan worden, voeren wij door in ons menu. Genieten is waar La Canasta nu vooral voor staat.

Bar

Onze vernieuwde bar is de gelegenheid om gezellig een drankje te nuttigen. Samen met vrienden borrelen onder het genot van verschillende tapas en een alcoholische of non-alcoholische versnapering. Ook is deze plek uitermate geschikt om gezellig te wachten, mocht u graag willen beschikken over een tafel in het restaurant of op ons terras. Ons personeel verzorgt u dan graag alvast een aperitief.

Terras

In het drukke maar bruisende stadsgedeelte Wyck kunt u tot rust komen op ons heerlijke terras. Ons zonovergoten terras met uitzicht op de Maas geeft, in combinatie met onze heerlijke tapas, een buitenlands, bijna Mediterraans vakantiegevoel. Mocht u een plek hebben kunnen bemachtigen en het weer zou ineens omslaan, zal ons personeel er alles aan doen om een tafel binnen te realiseren.

Restaurant

In ons volledig vernieuwde restaurant, met een frisse, trendy en gezellige uitstraling, kunt u heerlijk uitgebreid tafelen met familie en vrienden. Naar aanleiding van de pandemie is het restaurant volledig Corona Proof ingericht. U kunt veilig en op afstand van anderen, zonder zorgen, genieten van een heerlijke avond uit. Mocht u zeker willen zijn van een plek tijdens lunch of diner is reserveren wenselijk.

Our Socials

La Canasta Wyck Maastricht J’ai tout le temps faim

J’ai tout le temps faim

• Onze specials wisselen regelmatig dus zorg ervoor dat je er naar vraagt bij ons personeel want deze gerechtjes wil je niet overslaan.

Happy weekend!

#weekendvibes #happysaturday #specials #tapasbar #tapasrestaurant #maastricht #wyck #maastrichtwyck

La Canasta Wyck Maastricht A la vôtre

A la vôtre

• Wij houden van fijne mensen, mooie gerechten en goede wijn. Genieten doe je het beste samen.

Wil jij dit weekend nog een tafeltje, reserveer dan nu via de website.

#tapasrestaurant #tapasbar #wyck #enjoylife #uitetenmaastricht #weekend

La Canasta Wyck Maastricht Floraison

Floraison

• Wyck is het oude stadscentrum van Maastricht. De laatste jaren heeft het zich ontpopt tot een hippe culturele scene waar jong en oud samenkomen.

Dit deel van de stad kan niet ontbreken tijdens je bezoek aan Maastricht. Oh en als je er toch bent, loop je dan ook even bij ons naar binnen? Tot morgen!

#restaurant #maastricht #wyck #cityculture #tapasbar #tapasrestaurant #winebar #maastrichtfood #seeyousoon

La Canasta Wyck Maastricht La douceur Fin de L’ été

La douceur fin de l’été

• Neem plaats in ons romantische restaurant of op ons knusse terras langs de Maas en geniet volop van de nazomer.

Reserveren kan via de website!

#restaurant #tapasbar #tapasrestaurant #winebar #nazomer #fridaynights #weekend #goodfood #diner #uiteteninmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht Salut toi

Salut toi
• Vandaag en morgen zijn nog heerlijke zonnige dagen. Er is geen beter plekje om te genieten van een heerlijk glas wijn en tapas dan bij ons restaurant langs de Maas. Tot zo!

La Canasta Wyck Maastricht Êté Indien en ville

Été Indien en ville

• Warme dagen , koelere avonden en de laatste kans om die zonnestralen nog mee te pakken. Het ultieme gevoel van Indian summer is geboren.

Kom jij binnenkort naar Maastricht? Vergeet dan niet een tafel te reserveren bij ons elegante en sfeervolle tapasrestaurant in Wyck.

#tapasrestaurant #tapasbar #indiansummer #nazomer #maastricht #wyckmaastricht #wyck #uiteteninmaastricht #uitinmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht Charcuterie

Charcuterie

• Dit is het perfecte gerecht voor bij de borrel. Diverse vleessoorten, vers brood en tafelzuur. Salute!

#fridaymood #charcuterie #tapasbar #tapasrestaurant #winebar #wyck #maastricht #maastrichtfood #salut

La Canasta Wyck Maastricht Manger me rend heureux

Manger me rend heureux

• Wij zijn dol op mooie versproducten. Ons keukenteam verzint de mooiste smaakcombinaties en maakt iedere dag de fijnste tapas gerechten voor jullie klaar.

Wil je nog een tafeltje reserveren in ons cosy restaurant? Dat kan via onze website. Have a nice day!

#tapasbar #tapasrestaurant #winebar #goodfood #maastricht #wyck #maastrichtfood #uiteteninmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht N’oublier pas de vivre

N’oublie pas de vivre

• We hebben allemaal een druk leven. Vergeet je niet af en toe te genieten van de kleine momenten?

Psst vraag naar onze wijn special en neem een momentje voor jezelf. Reserveer je momentje bij La Canasta via www.lacanasta.nl

#tapasrestaurant #tapasbar #winerestaurant #wyckmaastricht #takeamoment #relaxandrecharge #maastricht #wyck #slowdown

La Canasta Wyck Maastricht Amour dans fin

Amour sans fin

• Tapas en pata negra zijn een eindeloze liefdesaffaire.

Onze pata negra heeft maar liefst 80% bellota gehad, dat betekend dat de het dieet van de varkens voor 80% uit eikeltjes heeft bestaan. Én dat proef je!

Wil jij nog een tafeltje reserveren in ons knusse restaurant op deze regenachtige zaterdag? Dat kan via onze website🍴

#tapasrestaurant #tapasbar #patanegra #bellota #goodfood #uitinmaastricht #dineren #weekendfun #wyck #maastricht #dinereninmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht Une fete

Une fete

• Vanaf morgen 8 tot en met 11 september is in Maastricht de eerste editie van festival MAAS! waarbij je jezelf kunt onderdompelen in activiteiten met thema’s kunst, theater, sport, kennis en muziek.

Maastricht bruist tijdens festival MAAS! Op verschillende locaties in de stad kun jij genieten van het programma van MAAS! De locaties zijn o.a. Camping Kosmos, centrum Maastricht, Jekerkwartier, Wyck, Stadspark en Sphinxkwartier.

Natuurlijk zijn wij open en kun je bij ons terecht voor een heerlijke lunch of diner!

#festivalmaas #festival #kunstencultuur #maastricht #wyckmaastricht #wyck #tapasbar #tapasrestaurant #winebar

La Canasta Wyck Maastricht C’est incroyable

C’est incroyable

• De koks hebben zichzelf weer overtroffen met hun nieuwe specials. Meloen met parmaham, groene asperges met parmezaanse kaas en truffel of onze klassieke escargots. Welk gerecht je kiest is helemaal aan jou!

#fridayfun #tapasbar #specials #tapasrestaurant #winebar #maastricht #wyck #preuvenemint #summernights

La Canasta Wyck Maastricht Vongole

Vongole

• Onze pasta vongole met venkel en chorizo is absoluut een favoriet gerecht van onze gasten.
Wij zijn vandaag weer geopend en ready for service!

#vongole #tapasbar #tapasrestaurant #venusschelpen #wineanddine #wyck #maastricht

La Canasta Wyck Maastricht Pinchos

Pinchos

• Ze zijn niet meer weg te denken uit de tapascultuur en we begrijpen precies waarom!

Bij ons heb je de keuze uit gamba’s of ossenhaas, maar waarom kiezen als je ze beide kunt bestellen?

#tapasbar #tapasrestaurant #pinchos #winebar #maastricht #wyck #weekend

La Canasta Wyck Maastricht Terras

Terras

• Wil jij ook genieten van onze tapasbar in hartje Maastricht? Reserveer dan nu je tafeltje.

Ook altijd open op maandag, zo kun je lekker ontspannen aan de nieuwe week beginnen.

#tapasbar #tapasrestaurant #terrasaandemaas #maastricht #zuidlimburg #wyck #openonmondays

La Canasta Wyck Maastricht Reserveren

Reserveren

• We hebben nog een paar tafeltjes vrij voor dit weekend, dus wacht niet te lang en reserveer je tafeltje nu nog.

#tapasbar #restaurant #winerestaurant #happyweekend #fridaynight #wyck #maastricht #goodfood #wineanddine

La Canasta Wyck Maastricht Special

Special

• Ken je ons heerlijke frisse zomergerecht al? Groene asperges met serranoham en verse zwarte truffel.

Reserveren kan via de website.

#tapasrestaurant #winebar #tapasbar #maastricht #wyck #groeneasperges #freshtruffel #zomerspecial #enjoylife

La Canasta Wyck Maastricht Samenkomen

Samenkomen

• Bij ons kom je samen met vrienden en familie. Er is altijd wel iets om te vieren in het leven.

Vraag naar onze specials en laat je verrassen.

#tapasbar #tapasrestaurant #celebratelife #enjoythesun #winelife #maastricht #wyck #restaurant

La Canasta Wyck Maastricht Weekend

Weekend

• Vandaag is de Tefaf begonnen in Maastricht en dat brengt een hoop kunstliefhebbers samen. Na afloop kun je rustig bij ons plaatsnemen en genieten van mooie tapas gerechten en een mooi glas wijn.

Fijn weekend!

#tefafmaastricht #kunstliefhebbers #maastricht #wyck #weekendvibes #tapasrestaurant #winebar #seeyou

La Canasta Wyck Maastricht Vegetarisch

Vegetarisch

• Dit prachtige nieuwe gerecht is perfect voor deze tropische dagen. Carpaccio van chioggia biet met walnoten, geitenkaas, dadels en rucola.

#tropicdays #vegetariandish #summerishere #tapasrestaurant #wyck #maastricht #cooldown #chillout

La Canasta Wyck Maastricht Escargots

Escargots

• Deze Franse klassieker is absoluut een must-try. De smaak van de kruidenboter en verse kruiden is een feestje voor je smaakpapillen.

#tapasrestaurant #maastricht #wyck #winebar #opennow #tapasbar

La Canasta Wyck Maastricht Vaderdag

Vaderdag

• Het is zondag, toch wel een van onze favoriete dagen. De wereld beweegt een beetje langzamer en we genieten meer van elkaar. Wij zijn open vanaf 11 uur.

À votre santé papa!

#tapasrestaurant #vaderdag #avotresante #wyck #maastricht

La Canasta Wyck Maastricht Tropisch

Tropisch

• Met deze warme dagen is het belangrijk om vooral niet teveel te doen. Dus strijk neer op ons terras, geniet van onze lekkere tapas gerechten en een goed glas wijn.

Life is good🦋

#saturdayvibes #tropicalweather #summerdays #terras #maastricht #tapasrestaurant #stayhydrated

La Canasta Wyck Maastricht Weekend

Zondag

• Vandaag is een perfecte dag voor een fijne lunch met oesters en een mooi glas wijn. Geniet van de zondag!

#sundaylunch #oysters #winebar #tapasbar #tapasrestaurant #wyck #maastricht #oestersenbubbels

La Canasta Wyck Maastricht Weekend

Welkom

• Ons elegante restaurant is perfect om uitgebreid te dineren op deze regenachtige dagen.

Buiten onze menukaart om hebben wij ook iedere week tapas specials, vraag er naar bij onze crew!

La Canasta Wyck Maastricht Weekend

Weekend

• Onze brut rosa is een heerlijke verfrissende sparkling wine die het beste op ons terras in de zon gedronken kan worden. Proost op het lange Pinksterweekend!

#weekend #pinksterweekend #tapasbar #tapasrestaurant #roseallday #cheers #havingfuninthesun #maastricht #wyck

La Canasta Wyck Maastricht Pinksterweekend

Pinksterweekend

• Wij hebben onwijs veel zin in het Pinksterweekend!
Neerstrijken op ons idyllische terras met heerlijke tapas gerechtjes en een mooi glas wijn is toch gewoon genieten?

Maak er een heerlijk weekend van lieve mensen.

#pinksterweekend #tapasbar #tapasrestaurant #maastricht #wyck #restaurant #bookyourtablenow

La Canasta Wyck Maastricht Us Mestreech

Us Mestreech

• Door de unieke locatie van Maastricht bestaat onze rijke bourgondische cultuur uit Nederlandse, Franse en Duitse invloeden.

Dat is wat Maastrichtenaren een volk vol trots en joie de vivre maakt.

#restaurant #tapasbar #tapasrestaurant #winelovers #wyck #maastricht

La Canasta Wyck Maastricht Borrelen

Borrelen
• Niet alles hoeft hip te zijn want deze klassieke charcuterie plank is helemaal goed zoals die is. Perfect voor bij die zaterdagmiddag borrel. Cheers!

La Canasta Wyck Maastricht Goedemorgen

Goedemorgen
• Koffie is altijd een goed begin van de dag. Of je nou de dag begint met een espresso, cappuccino of een lungo, met onze koffie van @blanchedael_maastricht is iedere kop pure perfectie.
We zijn open vanaf 12 uur. Tot zo!

La Canasta Wyck Maastricht Service

Service
• Ons vaste team van professionals is uitermate vriendelijk en gastvrij. Je mag ze altijd om advies vragen want ze zijn er voor jou, zodat jij een heerlijke ontspannen avond kan hebben.
Heb jij je tafeltje al gereserveerd?

La Canasta Wyck Maastricht Flaneren

Flaneren

• Maastricht is de perfecte stad om te flaneren, uitgebreid te lunchen en
te borrelen bij een van de vele terrassen. Maar die van ons is toch wel het mooiste plekje, zien we je straks?

La Canasta Wyck Maastricht Lente

Lente

• Groene asperges in serranoham. Onze tapas zijn altijd vers en worden gecreëerd met de mooiste seizoensproducten.

Dit is gewoon lente op je bordje. Geniet van het weekend en we zien je snel!

La Canasta Wyck Maastricht Tapasbar

Tapasbar

• Ons elegante restaurant is ook geschikt voor grotere gezelschappen, wel graag even van tevoren reserveren!

La Canasta staat voor genieten. De kleine én de grote momenten mogen we vieren, want het leven is mooi.

La Canasta Wyck Maastricht Ochtend

Ochtend

• De meeste van ons beginnen de dag met een lekkere kop koffie.
Onze versgemalen bonen van @blanchedael_maastricht garanderen perfectie in ieder kopje. Goedemorgen!

La Canasta Wyck Maastricht Lunch

Weekend

• Ons zonnig terras langs de Maas gelegen is de perfecte plaats om te ontspannen en alleen maar te genieten. Bestel jezelf een mooi glas wijn, deel een paar gerechtjes en geniet van het leven. Fijn weekend iedereen!

La Canasta Wyck Maastricht Lunch

• Uitgebreid lunchen met je lievelingsmensen, wie is er niet dol op?

Met wie kom jij lunchen binnenkort? Onze tapasbar is van maandag tot en met zondag geopend vanaf 11 uur.

Tapas

“Tapas” is het Spaanse meervoud van “Tapa” dat is afgeleid van het Spaanse werkwoord “tapar”, hetgeen afdekken of bedekken betekent. ‘Tapa’ is dan ook letterlijk te vertalen als ‘deksel’. Op basis van deze betekenis wordt verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een hapje af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

De “Tapas” van La Canasta zijn met de jaren verfijnd en verbeterd. Legde het restaurant zich eerst vooral toe op traditionele tapas, hebben wij nu een andere visie aangenomen. Alles wat ons lekker lijkt, wat te delen valt en wat als klein gerecht geserveerd kan worden, voeren wij door in ons menu. Genieten is waar La Canasta nu vooral voor staat.

Bar

Onze vernieuwde bar is de gelegenheid om gezellig een drankje te nuttigen. Samen met vrienden borrelen onder het genot van verschillende tapas en een alcoholische of non-alcoholische versnapering. Ook is deze plek uitermate geschikt om gezellig te wachten, mocht u graag willen beschikken over een tafel in het restaurant of op ons terras. Ons personeel verzorgt u dan graag alvast een aperitief.

Terras

In het drukke maar bruisende stadsgedeelte Wyck kunt u tot rust komen op ons heerlijke terras. Ons zonovergoten terras met uitzicht op de Maas geeft, in combinatie met onze heerlijke tapas, een buitenlands, bijna Mediterraans vakantiegevoel. Mocht u een plek hebben kunnen bemachtigen en het weer zou ineens omslaan, zal ons personeel er alles aan doen om een tafel binnen te realiseren.

Restaurant

In ons volledig vernieuwde restaurant, met een frisse, trendy en gezellige uitstraling, kunt u heerlijk uitgebreid tafelen met familie en vrienden. Naar aanleiding van de pandemie is het restaurant volledig Corona Proof ingericht. U kunt veilig en op afstand van anderen, zonder zorgen, genieten van een heerlijke avond uit. Mocht u zeker willen zijn van een plek tijdens lunch of diner is reserveren wenselijk.

bezoek ons

Cörversplein 9
6221EZ Maastricht
Ma t/m Zo open: 1100u - 2200u
dinsdag rustdag

 

reserveren

U kunt een tafeltje reserveren via het telefoonnummer hieronder en ons online reserveersysteem op deze website.
+31(0) 43 351 06 65
Om praktische redenen en om teleurstellingen te voorkomen is het reserveren via een los e-mailtje niet mogelijk.

Allergenen

volg ons

© La Canasta       Ⓟowered 2C Web Support