| TAPAS  |  BAR  |  TERRAS  |  RESTAURANT |

menu

Our Story

restaurant La Canasta

De zomer van 2018 bracht ons een uitgelezen kans. Na enkele jaren horeca ervaring hebben wij samen de stap gezet om van dit prachtige restaurant een succes te gaan maken. We zijn begonnen met het overnemen van het Tapas Restaurant Los Amigos. Echter hebben we ervoor gekozen om het jaar 2019 in te gaan met een nieuwe naam: ” La Canasta “


What’s in the name

De naam La Canasta is afgeleid van de prachtige locatie waar ons restaurant gevestigd is, namelijk het Cörversplein. Het Cörversplein is vernoemd naar het plein gelegen aan de Körverpoort/Wycker Binnenpoort. Dit was de middeleeuwse stadspoort langs de Maas en is afgeleid van het oude ambacht van de korvers of mandenvlechters, die in de omgeving woonden, vandaar het Mandenmakersplein.


unieke tapas

De uitdaging voor ons is om de tapas uniek te houden, vers en anders dan anders is dan ook ons motto. Traditionele tapas gerechten met een twist, net iets anders met een eigen toevoeging. Bij La Canasta kan men terecht voor een gezellige avond met vrienden en familie. Lang tafelen en genieten van eten en drinken. Wat wil men nog meer!

“Wij genieten er zelf volop van als mensen genieten van de door ons gemaakte gerechten en van elkaars gezelschap”!

Kom en ontdek de sfeer, de gastvrijheid en de unieke smaak van Tapas en andere gerechten bij La Canasta op het Cörversplein in Wyck-Maastricht.

top 10 terras

Waan je in het buitenland op het heerlijke terras van La Canasta. Op dit zonovergoten terras aan de Maas kun je genieten van smakelijke tapas met uitzicht op de skyline van Maastricht. Hier bestel je tapas met een twist. Wat inhoudt dat de kaart ook gerechtjes kent gebaseerd op de Bourgondische, Franse of zelfs Aziatische keuken. Bron: Jan Magazine

Joost mag het weten maar Jan (Magazine) weet het zeker, dit zijn de 10 leukste terrassen van Maastricht met maar liefst 4 vermeldingen in #wyck

Tapas

“Tapas” is het Spaanse meervoud van “Tapa” dat is afgeleid van het Spaanse werkwoord “tapar”, hetgeen afdekken of bedekken betekent. ‘Tapa’ is dan ook letterlijk te vertalen als ‘deksel’. Op basis van deze betekenis wordt verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een hapje af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

De “Tapas” van La Canasta zijn met de jaren verfijnd en verbeterd. Legde het restaurant zich eerst vooral toe op traditionele tapas, hebben wij nu een andere visie aangenomen. Alles wat ons lekker lijkt, wat te delen valt en wat als klein gerecht geserveerd kan worden, voeren wij door in ons menu. Genieten is waar La Canasta nu vooral voor staat.

Bar

Onze vernieuwde bar is de gelegenheid om gezellig een drankje te nuttigen. Samen met vrienden borrelen onder het genot van verschillende tapas en een alcoholische of non-alcoholische versnapering. Ook is deze plek uitermate geschikt om gezellig te wachten, mocht u graag willen beschikken over een tafel in het restaurant of op ons terras. Ons personeel verzorgt u dan graag alvast een aperitief.

Terras

In het drukke maar bruisende stadsgedeelte Wyck kunt u tot rust komen op ons heerlijke terras. Ons zonovergoten terras met uitzicht op de Maas geeft, in combinatie met onze heerlijke tapas, een buitenlands, bijna Mediterraans vakantiegevoel. Mocht u een plek hebben kunnen bemachtigen en het weer zou ineens omslaan, zal ons personeel er alles aan doen om een tafel binnen te realiseren.

Restaurant

In ons volledig vernieuwde restaurant, met een frisse, trendy en gezellige uitstraling, kunt u heerlijk uitgebreid tafelen met familie en vrienden. Naar aanleiding van de pandemie is het restaurant volledig Corona Proof ingericht. U kunt veilig en op afstand van anderen, zonder zorgen, genieten van een heerlijke avond uit. Mocht u zeker willen zijn van een plek tijdens lunch of diner is reserveren wenselijk.

Our Socials

La Canasta Wyck Maastricht Valentijn

VALENTIJN!

Wat kun je verwachten?
🍴Drie gangen menu (37,50 p.p.)

We zorgen voor een romantische avond: diner bij kaarslicht, sfeervolle playlist én natuurlijk… Heerlijke Valentijn-gerechten!🌹

Reserveer jouw romantische avondje voor twee, vier óf meerdere personen via onze website www.lacanasta.nl

#valentijn #valentijnsdag #loveisintheair #loveislove #maastricht #visitmaastricht #wyck #liefde #verrasjelief #tapas

La Canasta Wyck Maastricht Neige

Neige

• De sneeuw maakt Maastricht dit weekend nog romantischer. Reserveer nu nog je tafeltje in ons tapas restaurant en geniet van het weekend✨

#restaurant #tapasrestaurant #tapas #sneeuw #snowydays #maastrichtcity #maastricht #wyckmaastricht #wine

La Canasta Wyck Maastricht Ouvert

Ouvert

• Wij zijn iedere week van woensdag tot en met zondag geopend.

Naast onze menukaart serveren we ook altijd een aantal specials. Vraag ons lieftallige team erna en laat je verrassen✨Tot straks!

#tapasrestaurant #tapas #opentoday #goodfood #mediterreanfood #winespecials #winebar #maastricht #wyckmaastricht #maastrichtfood

La Canasta Wyck Maastricht À la vôtre

À la vôtre

• In het weekend genieten we met volle teugen. Wij schenken de wijn alvast in dan hoef jij alleen maar aan te schuiven🍴✨

#tapas #tapasrestaurant #tapasbar #weekend #weekendvibes #maastricht #winelovers #wyckmaastricht #totzo

La Canasta Wyck Maastricht Le monde est à nous

Le monde est à nous

• Ook voor een hartverwarmende warme chocolademelk kun je bij ons terecht. We are open🫶

#tapasbar #tapas #tapasrestaurant #hotchocolate #warmechocolademelk #restaurant #maastricht #goodfood #wyckmaastricht #maastrichtcity

La Canasta Wyck Maastricht Carnivore

Carnivore

• Vanaf morgen zijn we er weer voor een heerlijk tapas diner en mooi glas wijn. Reserveren kan via onze website✨

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #tapas #merguezworst #spanishfood #wyckmaastricht #maastrichteet #maastrichtcity #restaurant #diner

La Canasta Wyck Maastricht Lueur

Lueur

• Happy Friday mooie mensen✨ Het weekend staat voor de deur en het enige wat je hoeft te doen is genieten.

#fridayfun #happyweekend #weekendglow #cheerstotheweekend #tapasrestaurant #tapasbar #winebar #tapaseten #tapasetvinos #wyck #wyckmaastricht #uiteteninmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht Croquettes

Croquettes

• Onze kroketjes zijn sowieso een goed idee om te bestellen. Ontdek nu de diverse smaken en geniet van onze tapas. Zien we je straks?

#tapasrestaurant #tapasbar #tapasfood #winebar #goodfood #freshfood #wyck #maastricht #maastrichtcity #dineren

La Canasta Wyck Maastricht Janvier

Janvier

• Tapas en een mooi glas wijn kan altijd! Dus ook in deze eerste week van het jaar kun je bij ons terecht voor een gezellige avond uit✨

#januari #tapasetvinos #tapasrestaurant #tapasbar #winebar #maastricht #wyck #dineren #uiteteninmaastricht #seeyou

La Canasta Wyck Maastricht Bonne Année

Bonne Année

• Wij willen je alvast een gelukkig 2023 wensen. Dat je mag doen waar je gelukkig van wordt en je vaak geliefd mag voelen. We hopen jullie in het nieuwe jaar weer vaak te zien⚡️🥂

#restaurant #tapas #tapasbar #tapasrestaurant #maastricht #wyck #happynewyear #bestwishes #newyearseve #wine #readyfor2023

La Canasta Wyck Maastricht Manger

Manger

• Zondag 1 Januari zijn we even een dagje gesloten. Dus wil jij dit jaar nog genieten van onze heerlijke tapas met een twist dan wacht niet te lang met het reserveren van een tafeltje.

#restaurant #tapasmeteentwist #tapasbar #tapasrestaurant #winebar #maastricht #maastrichtfood #wyck

La Canasta Wyck Maastricht Sociable

Sociable

• Na de gezellige kerstdagen zijn wij vanaf vandaag weer geopend voor een mooi glas wijn en lekkere tapas

Oudejaarsavond zijn we geopend tot 22 uur zodat jullie toch nog kunnen genieten van een mooi diner in ons restaurant. Happy Holidays✨

#tapasrestaurant #tapasbar #wijnrestaurant #winebar #oudejaarsavond #decemberdays #maastricht #maastrichtwyck #wine

La Canasta Wyck Maastricht Joyeus Noël

Joyeux Noël

• Merry Christmas🕊🥂
Wij willen iedereen hele mooie, gezellige kerstdagen wensen. Dat je mag uitrusten, genieten van mooie gerechten en je favo mensen om je heen✨🤍✨

#merrychristmas #merryxmas #hohoho #merryandbright #holynights #tapas #tapasrestaurant #tapasbar #winebar #maastricht #wyckmaastricht #wyck

La Canasta Wyck Maastricht Joyeus Huîtres

Huîtres

• Ons kerstdiner is niet compleet zonder deze oesters Asian style afgemaakt met lente ui en komkommer.

Benieuwd naar ons hele kerstmenu? Check dan nu onze website✨

#kerstdiner #oesters #oesterspecial #tapasrestaurant #tapasbar #winebar #maastricht #wyckmaastricht #kerstmenu #kerstdiner #kerstdagen

La Canasta Wyck Maastricht Noël

Noël

• Wij zijn Kerstavond én tweede Kerstdag geopend voor een sfeervol en smaakvol kerstdiner.

Wil jij deze dagen genieten van heerlijke tapas gerechtjes en bijzondere wijnen? Er zijn nog een paar tafeltjes vrij. Bekijk ons kerstmenu op de website✨

#restaurant #kerstmenu #kerstmis #tapasbar #tapasenvino #maastricht #tapasrestaurant #wyckmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht À botte santé

À votre santé

• Mocht je naar Maastricht komen om te shoppen of te genieten van Magisch Maastricht vergeet dan niet een tafel te reserveren bij ons voor een perfecte afsluiting van je dag✨Cheers!

#restaurant #tapasrestaurant #tapasbar #cheerstotheweekend #avotresante #maastricht #magischmaastricht #kerstmarkt #weekendvibes #winebar

La Canasta Wyck Maastricht Confort

Confort

• In de laatste weken van dit jaar blikken we terug naar de mooiste en leukste momenten.

We zien jullie drinken, kletsen, lachen en genieten tijdens een diner in ons restaurant en dat vinden we zalig om te zien✨

#dearguest #restaurant #maastricht #visitmaastricht #meetwyck #holidayseason #christmas #cosyinterior #tapasrestaurant #bodega #tapasbar

La Canasta Wyck Maastricht Recontrer l’équipe

Rencontrer l’équipe

• maak kennis met Giancarlo, één van onze koks👨🏽‍🍳Goedlachs, intelligent en een hoop liefde voor lekker eten.

Favoriete keuken: Peruaans. Giancarlo zit dan ook vol met inspiratie en denkt mee met onze nieuwe specials. Invloeden van over de hele wereld? We got you!

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #specials #freshingredients #goodfood #maastricht #maastrichtcity #wyck #foodmaastricht #restaurantfood #cheflife

La Canasta Wyck Maastricht l’amour toujours

l’amour toujours

• Genieten van een mooi glas wijn kent geen tijd vinden wij. Met wie kom jij een moment genieten van mooie wijnen en smaakvolle gerechten? Profite de la vie✨

#weekendmood #genietvanhetleven #restaurant #wijnenspijs #winebar #tapas #tapasrestaurant #maastricht #wyckmaastricht #profitedelavie

La Canasta Wyck Maastricht Cuisine

Cuisine

• In onze keuken wordt alleen gekookt met verse ingrediënten en heel veel liefde van de koks. Vraag naar onze specials en laat je verrassen✨

Reserveer nu je tafeltje via onze website.

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #specials #freshingredients #goodfood #maastricht #maastrichtcity #wyck #foodmaastricht #restaurantfood

La Canasta Wyck Maastricht Quand le vin est tiré, il faut le boire

Quand le vin est tiré, il faut le boire

• wij houden van mooie wijnen én wat maakt een avond nou meer compleet dan een mooi glas wijn in combinatie met heerlijk eten?🍷

Laat je adviseren door ons team, dan doen ze met plezier!✨

#vino #winelover #winetasting #maastricht #visitmaastricht #meetwyck #restaurant #lacanasta #welovewine

La Canasta Wyck Maastricht Joyeux Noël

Joyeux Noël

• Wij zijn kerstavond én tweede kerstdag geopend voor een sfeervol kerstdiner🤍

Wil jij met de kerstdagen genieten van heerlijke tapas gerechtjes met bijzondere wijnen? Er zijn nog een aantal plekjes over!✨

Reserveer je tafeltje via onze website.

#kerstdiner #tapasbar #tapasrestaurant #christmasdinner #decemberseason #kerstmis #kerstdagen #wijnen #maastricht #maastrichtwyck #foodlovers #mediterraneanfood

La Canasta Wyck Maastricht La Magie

La Magie

• Morgen opent Magisch Maastricht haar deuren, dan fonkelt het Vrijthof weer volop. Een nostalgische carrousel, een overdekte schaatsbaan en een sky-high reuzenrad. In combinatie met knusse chalets en een bijzondere kerstmarkt wordt het prachtig deze winter.

En erna staan wij voor je klaar met heerlijke tapas en prachtige wijnen✨
Reserveer je tafeltje via onze website.

#decembermaand #holidayseason #magischmaastricht #maastricht #kerstmarktmaastricht #tapasrestaurant #tapasbar #winebar #dineren #lunchen

La Canasta Wyck Maastricht Pire Chorizo

Pire Chorizo

• Ontdek onze traditionele tapas met een twist zoals deze chorizo worst in rode wijn. Het is altijd genieten in ons elegante restaurant aan de Maas.
Maak er een mooi weekend van.

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #dinereninmaastricht #uiteten #tapas #restaurant #maastricht #foodandwine #wyckmaastricht #dinnerdates #wine

La Canasta Wyck Maastricht Vin Rouge

Vin Rouge

• Deze volle rode wijn met tonen van zure kers, zwarte bessen en vanille is perfect voor bij onze vleesgerechten. Vraag erna bij ons team en laat je verrassen door de heerlijke wijn-spijs combinaties. Fijne avond!

#vino #winebar #tapasrestaurant #tapasbar #dineren #uiteten #uiteteninmaastricht #vinrouge #maastricht #wyckmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht Cadeau

Cadeau

• Ben jij nog op zoek naar een leuk presentje om te geven voor de feestdagen? Wij hebben feestelijke La Canasta cadeaubonnen✨Altijd leuk om te geven én natuurlijk om te krijgen!

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #maastricht #maastrichtwyck #dineren #lunchen #uiteteninmaastricht #tapas

La Canasta Wyck Maastricht Au chocolat

Au chocolat

• Ook voor een authentieke warme chocolademelk ben je bij ons aan het juiste adres. Heerlijk verwarmend voor die koude winterdagen✨ Tot zo!

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #warmechocolademelk #hotchocolate #winterdays #maastricht #weekend #maastrichtwyck #dineren #uiteten

La Canasta Wyck Maastricht Tapas

Tapas

• Heb jij al een tafeltje gereserveerd? Deze bruschetta met ingelegde Manchego kaas is een perfect begin van je diner. Bon soirée!

#tapasrestaurant #tapasbar #tapasmeteentwist #winebar #maastricht #maastrichtfood #wyck #visitmaastricht #dinereninmaastricht

La Canasta Wyck Maastricht La cuisine

La cuisine

• Onze koks zijn kundig en gepassioneerd als het aankomt op hun gerechten. Ze zorgen voor de lekkerste smaakcombinaties en dat alles in tapas formaat. Food is love people🍴✨

#tapasrestaurant #tapasbar #winebar #lacuisine #kitcheninspiration #keukenteam #maastricht #wyck #maastrichtfood #maastrichtcentrum

La Canasta Wyck Maastricht Le Fleur

Le Fleur

• Mogen we je voorstellen aan onze nieuwe wintercocktail ‘FLOWER BOMB’.

De subtiele smaak van viooltjes likeur in combinatie met cava en un petit peu citroen zorgt ervoor dat je lekker kan wegdromen op een winterse dag.
Have a great weekend💜🍴✨

#wintercocktails #flowerbomb #violet #tapasrestaurant #tapasbar #winebar #restaurant #maastricht #wyck #maastrichtfood #dineren #weekend #uiteteninmaastricht #saturdaymood

La Canasta Wyck Maastricht Tapas en plus

Tapas en plus

• Binnen in ons restaurant is het knus en gezellig. Wil jij nog een zeker zijn van een plekje dit weekend? Reserveer dan nu via de website✨Salut!

#tapasbar #tapasrestaurant #winebar #maastricht #maastrichtfood #wyck #bookyourtablenow #goodfood #restaurant #diner #dinnerdates

Tapas

“Tapas” is het Spaanse meervoud van “Tapa” dat is afgeleid van het Spaanse werkwoord “tapar”, hetgeen afdekken of bedekken betekent. ‘Tapa’ is dan ook letterlijk te vertalen als ‘deksel’. Op basis van deze betekenis wordt verondersteld dat tapas zijn ontstaan uit de gewoonte om een drankje letterlijk met een hapje af te dekken, dit om te voorkomen dat er bijvoorbeeld vliegen in het glas zouden komen.

De “Tapas” van La Canasta zijn met de jaren verfijnd en verbeterd. Legde het restaurant zich eerst vooral toe op traditionele tapas, hebben wij nu een andere visie aangenomen. Alles wat ons lekker lijkt, wat te delen valt en wat als klein gerecht geserveerd kan worden, voeren wij door in ons menu. Genieten is waar La Canasta nu vooral voor staat.

Bar

Onze vernieuwde bar is de gelegenheid om gezellig een drankje te nuttigen. Samen met vrienden borrelen onder het genot van verschillende tapas en een alcoholische of non-alcoholische versnapering. Ook is deze plek uitermate geschikt om gezellig te wachten, mocht u graag willen beschikken over een tafel in het restaurant of op ons terras. Ons personeel verzorgt u dan graag alvast een aperitief.

Terras

In het drukke maar bruisende stadsgedeelte Wyck kunt u tot rust komen op ons heerlijke terras. Ons zonovergoten terras met uitzicht op de Maas geeft, in combinatie met onze heerlijke tapas, een buitenlands, bijna Mediterraans vakantiegevoel. Mocht u een plek hebben kunnen bemachtigen en het weer zou ineens omslaan, zal ons personeel er alles aan doen om een tafel binnen te realiseren.

Restaurant

In ons volledig vernieuwde restaurant, met een frisse, trendy en gezellige uitstraling, kunt u heerlijk uitgebreid tafelen met familie en vrienden. Naar aanleiding van de pandemie is het restaurant volledig Corona Proof ingericht. U kunt veilig en op afstand van anderen, zonder zorgen, genieten van een heerlijke avond uit. Mocht u zeker willen zijn van een plek tijdens lunch of diner is reserveren wenselijk.

bezoek ons

Cörversplein 9
6221EZ Maastricht
woensdag vanaf 16 uur open;
Do t/m Zo open van 11.00 - 22.00 uur

 

reserveren

U kunt een tafeltje reserveren via het telefoonnummer hieronder en ons online reserveersysteem op deze website.
+31(0) 43 351 06 65
Om praktische redenen en om teleurstellingen te voorkomen is het reserveren via een los e-mailtje niet mogelijk.

Allergenen

volg ons

© La Canasta       Ⓟowered by 2C Web Support